KURZY
Bylinkové praktikum vám nabízí základní vědomosti i praktické zkušenosti.
Pokud se chcete léčivými rostlinami zabývat, přijďte to zkusit. Přinese vám to bohatou úrodu plodů poznání.
Bylinkové praktikum:
• pomůže s orientací ve sběru a v pěstování léčivých rostlin
• naučí vás využívat léčivé rostliny pro vlastní potřebu
• ukáže i neobvyklé postupy při zpracování léčivých rostlin
• poskytne pečlivě připravený rostlinný materiál, exkluzivní suroviny
• metodicky vás povede při praktických činnostech
• přinese vám potěšení a radost z práce v přátelském kolektivu
• uvítá vás v příjemném prostředí
Nadstandardní bonusy, které můžete využít jen u nás:
• k dispozici vám bude široká škála čerstvých léčivých rostlin, které jsou v daném termínu k dispozici
• máme pro vás připraveny léčivé rostliny už zpracované – sušené, mleté, macerované
• při studiu vám pomohou didaktické pomůcky – popisky, přehledné postery, prezentace; každý účastník dostane brožuru s potřebnými informacemi a návody
• připravili jsme pro vás technické zázemí a vybavení pro praktické činnosti
• pečlivě vybíráme vhodné obaly na všechny výrobky
• program zpestříme dopolední svačinou, při které se seznámíte s jedlými květy, jedlými plevely, neobvyklými plody (podle termínu)
• v sezóně (květen – říjen) může být pro zájemce kurz zakončen komentovanou prohlídkou Bylinkové zahrady
JARNÍ BYLINKOVÝ KURZ
VELKÁ BYLINKOVÁ DÍLNA
12. dubna 2025
Centrum4all – v budově U zmrzlináře, Břeclavská 1034 (1. patro)
Lektorka - Ing. Věra Žďárská
Jarní kurz je zaměřen na sběr léčivých rostlin a jejich smysluplné využívání po celý rok. Projdeme ucelenou nabídku přírody i možnosti pěstování. Naučíme se, jak nasbírané zpracovávat nejrůznějšími způsoby, abyste měli možnost co nejčastěji léčivky využít k získávání benefitů v oblasti zdraví a spokojenosti pro sebe i své blízké. Řeknu vám jak na to a mnohé z postupů si sami prakticky vyzkoušíte. Ochutnáte celou řadu rostlin v několika úpravách. Připravím pro vás jarní byliny v čerstvém stavu.
Z kurzu si odnesete
- mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
- příručku „Příprava na bylinářskou sezónu“ s cennými radami a postupy (příručku můžete zároveň použít jako poznámkový blok)
- speciální kartotéku léčivých rostlin
- tinkturu, výluh
- 2 jarní bylinkové směsi
- bylinkový likér
pozornost pro vás
- rozkvetlé bylinkové občerstvení – ochutnáte několik jarních úprav bylin s jedlými květy a jarní bylinkové nápoje
- veškerý materiál nutný pro výrobu a obaly
- tombola
- překvapení na závěr
Co si vzít sebou
- dobrou náladu
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00
- zahájení 9:00
- svačina 11:00
- přestávka na oběd 13:00–14:00
- ukončení cca 17:00
Kapacita - 25 osob
Cena - 1.900,- Kč, možno platit v Eu podle platného kurzu
fotografie z minulých kurzů
KURZ PŘÍRODNÍ MEDICÍNY
MEDICÍNA HILDEGARDY Z BINGENU
24. května 2025
Centrum4all - v budově u Zmrzlináře, Břeclavská 1034 (1. patro)
Lektoři - ing. Lenka Kříčková (https://divoka-lodyha.webnode.cz/), Ing. Věra Žďárská
Medicína Hildegardy z Bingenu, její moudrost a myšlenky, jsou velmi nadčasové a v dnešní hektické době velmi cenné a aktuální.Již ve 12 stol. věděla, že velmi důležitou roli v našem životě a v celkovém zdraví hraje výživa a životní styl a také to, že pokud je vše v harmonii, má tělo obrovskou samoléčící schopnost a sílu. Uvědomovala si obrovský význam přírody, které je člověk součástí a jak je důležité být s přírodou v souladu.
„Člověk má v sobě tři cesty, na kterých se odehrává jeho život: duši, tělo a smysly.“
„To, co léčí, se skrývá v samotném člověku.“
Hildegard von Bingen
Budeme si povídat o životě Hildegardy z Bingenu a jejím holistickém přístupu ke zdraví a stravě, kterou doporučovala a patřila mezi nejdůležitější součást její léčby.
Podrobně probereme Herbář Hildegardiných nejoblíbenějších léčivých rostlin a jejich použití.
Ochutnáme koprníkový a kaštanový med, violkový a pelyňkový elixír, speciální Hildegardino koření, sušenky pro dobrou náladu a další produkty z klášterního léčitelství.
Budeme pracovat i s intuicí a cítěním. Vyzkoušíme si, jak určitá léčivá rostlina působí na naše smysly – zrak, hmat, čich, chuť a také sluch.
Z kurzu si odnesete:
- • mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
• příručku „Medicína podle Hildegardy z Bingenu“ s cennými radami a postupy (příručku můžete zároveň použít jako poznámkový blok)
podle receptů Hildegardy z Bingenu
• vonnou bylinnou uklidňující směs
• bylinkové víno 200 ml
• univerzální čajovou směs
pozornost pro vás
• veškerý materiál nutný pro výrobu a obaly
• občerstvení podle receptů Hildegardy z Bingenu a jarní bylinkové nápoje
• tombola
• komentovaná prohlídka Bylinkové zahrady Lu a Tiree Chmelar v ceně kurzu je
Co si vzít sebou:
- dobrou náladu
- poznámkový blok
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00 h
- zahájení 9:00 h
- přestávka na oběd 13:00–14:00 h
- cca 17:00 h ukončení
- po ukončení kurzu je pro zájemce možná komentovaná prohlídka Bylinkové zahrady
Kapacita - 25 osob
Cena - 1900,- Kč, možno platit v Eu podle platného kurzu
fotografie z minulých kurzů
Letní bylinkový kurz
Zdravým trávením ke zdravému životu – vliv bylinek, stravy, mikrobiomu a psychiky
21. června 2025 (sobota)
Centrum4all – v budově U zmrzlináře, Břeclavská 1034 (1. patro)
Lektoři - MUDr. Zbyněk Mlčoch a Ing. Věra Žďárská
Téma roku 2025 je TRÁVENÍ. Na trávení pohlédneme pomocí herbalismu a také pomocí západní a tradiční čínské medicíny. Dozvíte se, které léčivé rostliny udělají dobře vašemu trávicímu traktu; jaká režimová opatření zařadit aneb jak nekomplikovat trávicímu systému jeho práci. Vliv jater, žlučníku a slinivky břišní na trávení. Co žaludek a dvanácterník? a jak důležitá je kapitola „za vším hledej mikrobiom“. Jaké režimové a stravovací návyky zařadit, čemu se vyhýbat, abyste měli zažívání vpořádku. Jak toto vše posílit léčivými rostlinami a jakou moc má koření.
Z kurzu si odnesete:
- mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
- ucelenou brožuru se vším, co v kurzu uslyšíte s praktickými návody, která pro vás bude zároveň poznámkovým blokem
- práškovou směs při dyspeptických potížích
- bylinnou směs podporující trávení
- tinkturu z bylin pro dobrou pohodu žaludku nebo střev
- mast na křeče a bolesti břicha
- V ceně kurzu je veškerý materiál nutný pro výrobu a obaly.
Pozornost pro vás: zelené a rozkvetlé občerstvení, letní bylinkové nápoje, čaj, káva, tombola
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00 h
- zahájení 9:00 h
- přestávka na oběd 13:00–14:00 h
- cca 18:00 h ukončení
- Po ukončení kurzu je pro zájemce možná komentovaná prohlídka Bylinkové zahrady
- Co si vzít sebou? – dobrou náladu (poznámkový blok i psací potřeby budou pro vás nachystané)
- V přednáškové místnosti je k dispozici mikrovlnná trouba a lednice
Letní herbárium
22. června 2025 (neděle)
Centrum4all – v budově U zmrzlináře, Břeclavská 1034 (1. patro)
Lektoři - MUDr. Zbyněk Mlčoch (www.bylinkyprovsechny.cz), Ing. Věra Žďárská
Dovolujeme si vás pozvat na velkou procházku Bylinkovou zahradou Lu a Teree Chmelar a přilehlého zámeckého parku ve Valticích. Osobně se seznámíte s mnoha léčivkami, o kterých se dozvíte hodně zajímavostí. Na to, co vás zajímá o léčivých rostlinách se budete moci zeptat Ing. Věry Žďárské a MUDr. Zbyňka Mlčocha. Oba jsou mnohaletí bylináři s rozsáhlými zkušenostmi v této oblasti. Součástí kurzu bude i posezení pod stromy s poradnou – budeme si povídat nejen o bylinkách, ale také o tom, jak vám mohou konkrétně pomoci.
Z kurzu si odnesete
- mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
- zvukový záznam povídání o bylinkách a poradny
- odpovědi na otázky týkající se vašeho zdraví
- jednu léčivku (sazenice)
- V ceně kurzu je pobyt v Bylinkové zahradě s lektory, poradna, přírodní repelenty, psací potřeby
- Pozornost pro vás: jednoduchý oběd s využitím bylinek a letní bylinkové nápoje, čaj, káva
- Před kurzem je vhodné si připravit otázky týkající se zdravotních problémů (případně je zaslat emailem), na které byste chtěli slyšet odpovědi.
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00 h
- zahájení 9:00 h
- přestávka na oběd 12:00–12:30 h
- cca 15:00 h ukončení
- V přednáškové místnosti je k dispozici mikrovlnná trouba a lednice
Kapacita - 25 osob
Cena - 1.200,- Kč, možno platit v Eu podle platného kurzu
fotografie z minulých kurzů
SPECIÁLNÍ BYLINKOVÝ KURZ
ZÁKLADY AROMATERAPIE S DESTILACÍ BYLIN + NÁPOJ ČTYŘ ZLODĚJŮ
20. září 2025
Centrum4all – v budově U zmrzlináře, Břeclavská 1034 (1. patro)
Lektorka - Ing. Eva Dušičková
Aromaterapie je řízené a komplexní působení na člověka; je to ovlivňování tělesných funkcí, působení na psychiku a emoce – a to všechno s cílem navodit harmonii, řád, pohodu a zdraví. Vhodně zvolenými silicemi docílíte bezprostřední úlevy při řadě problémů, posílíte imunitu a předejdete komplikacím nebo preventivně zamezíte vzniku některých onemocnění.
Nápoj čtyř zlodějů – oxymel; je to starý způsob extrakce účinných látek z léčivých bylin. Byl součástí starověkého lékařství a hojně se používal zejména v rámci evropské renesance a raného novověku. Jde o směs medu a octa, do které se naloží léčivé rostliny, koření a další přípravky.
Na tomto kurzu si prakticky vyzkoušíte destilaci několika bylin. Od erudované lektorky se naučíte jak éterické oleje používat, aby to bylo pro vás přínosné a zároveň bezpečné. Dozvíte se, co je to nápoj čtyř zlodějů, jak ho připravit a jak vám může pomoci při nastolení tělesné i duševní rovnováhy.
Z kurzu si odnesete
- mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
- příručku „Aromaterapie“ s atlasem éterických olejů a jejich působení
příručku „Nápoj čtyř zlodějů“ s cennými radami a postupy
příručky můžete zároveň použít jako poznámkové bloky - vonnou směs éterických olejů pro vaši individuální potřebu
- 2 hydroláty z destilací
- 2 oxymely
pozornost pro vás
- voňavé aromaterapeutické občerstvení – ochutnáte několik jarních úprav bylin s jedlými květy a jarní bylinkové nápoje
- veškerý materiál nutný pro výrobu a obaly
- tombola
- komentovaná prohlídka Bylinkové zahrady Lu a Tiree Chmelar
překvapení na závěr
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00
- zahájení 9:00
- svačina 11:00
- přestávka na oběd 13:00–14:00
- ukončení cca 17:00
- po 17:00 komentovaná prohlídka Lu a Tiree Chmelar
Kapacita - 25 osob
Cena - 1.900,- Kč, možno platit v Eu podle platného kurzu
fotografie z minulých kurzů
PODZIMNÍ BYLINKOVÝ KURZ
PLODY, SEMENA, KOŘENY
4. října 2025
Centrum4all – v budově U zmrzlináře, Břeclavská 1034 (1. patro)
Lektorka - Ing. Věra Žďárská
Podzimní kurz je zaměřen na sběr podzimních léčivek, kořenů, plodů a semen a jejich smysluplné využití. Projdeme ucelenou nabídku přírody i možnosti pěstování. Naučíme se, jak nasbírané zpracovávat. Ochutnáte celou řadou plodů- víte, co je to kdoule nebo kdoulovec, co je to cicimek?; uvidíte, jak vypadají kořeny, plody a semena různých rostlin.
Z kurzu si odnesete
- mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
- příručku „Podzimní bylinky“ s cennými radami a postupy, příručka je zároveň poznámkovým blokem
- tinkturu, výluh
- 2 podzimní bylinkové směsi
- netradiční koření
- bylinkový likér
pozornost pro vás
- podzimní občerstvení; ochutnáte mnoho netradičních plodů a podzimní bylinkové nápoje
- veškerý materiál nutný pro výrobu a obaly
- tombola
- komentovaná prohlídka Bylinkové zahrady Lu a Tiree Chmelar
překvapení na závěr
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00
- zahájení 9:00
- přestávka na oběd 13:00–14:00
- ukončení 17:00
- komentovaná prohlídka Bylinkové zahrady Lu a Tiree Chmelar – domluvíme se, kdy by byla během dne vhodná (podle počasí a zájmu)
Kapacita - 25 osob
Cena - 1.900,- Kč, možno platit v Eu podle platného kurzu
fotografie z minulých kurzů
DVOUDENNÍ KURZ
LÉČEBNÉ KONOPÍ
8. a 9. listopadu 2025
Penzion Addo , Polní 1123
V penzionu Addo je možné ubytování.
Lektoři - MUDr. Jana Budařová (www.konopnadoktorka.cz), Ing. Věra Žďárská
Celovíkendový kurz týkající se léčebného konopí – historie a biologie, základy pěstování, rady ke sklizni a skladování, dále legislativa, účinky, způsoby využití a dávkování. V praktické části se budeme zabývat zpracováním konopí do podpůrných a léčebných přípravků.
Z kurzu si odnesete
- mnoho nových dojmů, vědomostí, zkušeností i užitečné kontakty
- příručku „Léčebné konopí“ s cennými radami, jak s konopím zacházet, která je zároveň poznámkovým blokem
- tinkturu, výluh
- konopnou mast
- konopné čípky
- konopné kapky
pozornost pro vás
- konopná svačina v sobotu, lehký konopný oběd v neděli a konopné bylinkové nápoje
- veškerý materiál nutný pro výrobu a obaly
- tombola
překvapení na závěr
Časový harmonogram
- prezentace 8:30–9:00
- zahájení 9:00
- svačina 11:00
- přestávka na oběd 13:00–14:00
- ukončení cca 17:00
neděle - zahájení praktických činností 9:00
- konopný oběd 12:00
- ukončení cca 15:00
Kapacita - 25 osob
Cena - 3.600,- Kč, možno platit v Eu podle platného kurzu
fotografie z minulých kurzů
Dárkové poukazy
Naše poukazy se prodávají buď na konkrétní kurz nebo bez určení termínu, takže si obdarovaný může sám zvolit, který kurz navštíví. On sám se pak zaregistruje přes rezervační systém na www.bylinkovepraktikum.cz.
Pokud chcete koupit poukaz přímo na vámi vybraný termín, vyplňte na našich stránkách přihlášku na daný kurz, do poznámek k objednávce uveďte jméno obdarovaného s poznámkou, že si přejete vystavit dárkový poukaz a proveďte on-line platbu. U rezervace budou uvedeny Vaše kontaktní údaje (e-mail a telefon), takže veškeré pokyny budou chodit vám a je potřeba je pak předat obdarovanému. U poukazů na konkrétní kurz je možné po domluvě změnit vybraný kurz na jiný (venala@seznam.cz, +420 728 112 901).
Poukaz má standardně platnost 1 rok, po předchozí domluvě lze platnost poukazu prodloužit.
Informujte nás, prosím, zda si přejete poslat poukaz v elektronické podobě (e-mailem), nebo upřednostňujete papírový poukaz zaslaný poštou. V tom případě nám nezapomeňte sdělit Vaši korespondenční adresu.
LEKTOŘI
Ing. Věra Žďárská
Vystudovala Zemědělskou a lesnickou universitu – obor zahradnictví. Pracovala jako technický pracovník pro výuku Mendelovy university v Brně; starala se o sbírkovou a sortimentální zahradu Zahradnické fakulty v Lednici. Publikuje v odborném tisku v oblasti zelinářství a přednáší o zdravém životním stylu a léčivých rostlinách. Víru v léčivé rostliny mám od dětství. Na pustý ostrov bych si vzala vřes obecný (Calluna vulgaris).
MUDr. Jana Budařová
Vystudovala jsem všeobecné lékařství na 2. lékařské fakultě Univerzity Karlovy a následně jsem 4 roky pracovala jako sekundární lékařka na psychiatriích v Brně. Systém západní medicíny jsem opustila dobrovolně na konci roku 2009. Hned v lednu 2010 jsem se zúčastnila odborného semináře neziskové organizace Konopí je lék. Se svojí tehdejší teorií a praxí jsem okamžitě pochopila jednoduchý princip, že konopí je jedním z nejlepších možných léčivých prostředků na mnoho lidských neduhů a že jako lékařka mám nejen možnost, ale také povinnost znát a šířit nesmírný potenciál této rostliny. Zaregistrovala jsem si proto doménu „Konopná doktorka“ a začala jsem doprovázet každého, kdo si přál využít konopnou medicínu pro svoje zdraví.
MUDr. Zbyněk Mlčoch
Je lékař, který se už od svých 14 let se věnuje léčivým rostlinám. O sobě a říká, že je praktik, protože už od konce zimy vyráží do přírody a pokukuje co kde roste. Od března do října pak prochází louky, mokřady, okolí potoků, lesy a mapuje bylinkový terén. Léčivé rostliny suší, dělá z nich tinktury, oleje a v poslední době také bylinné masti s přídavky esenciálních olejů. Aktuálně se snaží postupně poodhalit svět léčivých dřevokazných hub a chtěl by být po vzoru slavného bylináře Pavla Váni časem schopen bylinami pomoci i nemocným zvířatům. V roce 2015 založil velký bylinkový web www.BylinkyProVsechny.cz. Od roku 2019 pořádá bylinkové přednášky, kurzy, besedy a vycházky do přírody. Od roku 2020 odhaluje krásy a taje tradiční čínské medicíny.
Eva Dušičková
Vystudovala jsem specializaci Vodní stavby a vodní hospodářství. V rámci studia jsem absolvovala studium chemie vody, pedologii a balneoterapii. V celém profesionálním životě jsem se věnovala vodě a jejím vlivu na na náš život, ale také rekonstrukci historických a sakrálních staveb.
Po absolvování 2 letého studia Holistické aromaterapie pod záštitou České aromaterapeutické společnosti jsem v roce 2010 založila Asociáciu slovenskej aromaterapeutickej spoločnosti a dodnes ji vedu. Prioritou mé práce je propagace bezpečné aromaterapie založené na vědeckých základech a její propojení s každodenním životem. Absolvovala jsem 5 leté studium aromaterapie na Tisserand institutu pod vedením světově uznávaného lektora Roberta Tisseranda. Vzdělávání probíhalo pod vedením odborníků na aromaterapii (Dr. Petra Rajtac, Lise M. Anersen, Joy Bowles, Jonathan Benavides, Hana Tisserand, Madeleine Kerhof). Institut jsem absolvovala v oboru Aromadermatologie.
V Trenčíně jsem vybudovala ASAS AROMA CENTRUM, kde je k dispozici profesionálně vybavená laboratoř. Organizuji školení a worhshopy pro členy i věřejnost. V roce 2024 jsem se stala zakládajícím členem AROMATREE ACADEMY pod vedením Salvatore Battaglia.
Bc. Lenka Ardben Kříčková
Jsem zahradnice (studovala jsem Zahradnickou fakultu MENDELu v Lednici), pracuji jako odborná specialistka a školitelka v oblasti kvality, vývoje a registrace bylinných léčivých přípravků, doplňků stravy, přírodní kosmetiky a veterinárních přípravků; jsem lektorka tvořivých bylinných kurzů a průvodce celostní léčivou zahradou Hildegardy z Bingenu.
Jsem vášnivá pěstitelka a sběračka léčivých, jedlých a barvířských rostlin.
Od roku 2016 vedu projekt Divoká lodyha (www.divokalodyha.cz). Objevuji rostlinný svět přes všechny své smysly a vlastní nitro. Naslouchám rytmům přírody, poznávám je a inspiruji se jimi.
Sbírání léčivých rostlin v přírodě a jejich pěstování na zahradě je pro mě jedním z nejúžasnějších dobrodružství. Okouzluje mě rostlinný svět se svými tajemstvími a překvapeními. Je to svět nádherných vůní a chutí, se kterými lze kouzlit. Příroda mě učí pokoře a laskavosti nejen k ní, ale také sama k sobě. Je to cesta pomalá, trpělivá a plná naslouchání, ale také vášnivá, protože bez vášně se nelze dostat k podstatě věci a pochopit skryté přírodní souvislosti, principy a zákony.
